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Horror: Gleichzeitig kotzen und kacken müssen
Hattet Ihr schonmal eine Magen-Darm-Grippe? Da weiß man manchmal gar nicht, aus welcher Öffnung man sich zuerst entleeren soll. Brechen und gleichzeitiger Brechdurchfall ist was ganz gemeines. Im Extremfall sitzt man mit einer Kotztüte auf der Schüssel und kann beides nicht zurückhalten. Baaaaaah!
Wobei die Bezeichnung Magen-Darm-Grippe eigentlich vollkommen in die Irre führt, da es sich hier nicht um eine Grippe handelt, sondern um eine entzündliche Erkrankung des Magen-Darm-Traktes. Die Fachleute sprechen von einer Gastroenteritis.
Die häufigste Ursachen sind Infektionen durch Viren und Bakterien, die nicht selten auch auf Grund unhygienischer Umstände zum Ausbruch kommen. Bei den Bakterien sind Salmonellen die typischen Auslöser der akuten Entzündungen im Magen-Darm-Bereich. Salmonellen sind stäbchenförmige, vorwiegend aktiv bewegliche Bakterien, die so ziemlich überall auf der Erde vorkommen und Menschen wie auch Tiere befallen. Grundsätzlich werden sie in Enteritis- und Typhus-Salmonellen eingeteilt, wobei letztere für die bösen Infektionen zuständig sind.
Foto: Wikipedia
In der Regel heilen die Infektionen von selbst aus. Nur bei Risikogruppen wie Säuglingen, Kleinkindern, alten und immungeschwächten Menschen (z.B. HIV-Patienten) kann eine schwere Erkrankung hervorgerufen werden.
In Deutschland gehören Salmonellosen zu den sogenannten meldepflichtigen Erkrankungen des Infektionsschutzgesetzes. Die amtlichen Meldungen sind seit 1990 von etwa 200.000 auf rund 55.000 Fälle im Jahr 2005 zurückgegangen. Deutschlandweit ist schätzungsweise jeder fünfte Mensch Salmonellenträger. Weltweit rechnet die Weltgesundheitsorganisation WHO mit mehr als 16 Millionen Typhus-Erkrankungen jährlich, mehr als eine halbe Million davon enden tödlich.
Salmonellen sind außerhalb des menschlichen bzw. tierischen Körpers wochenlang lebensfähig. Sonnenlicht (UV-Strahlung) beschleunigt das Absterben der Erreger. In getrocknetem Kot sind sie über 2,5 Jahre lang nachweisbar. Durch Hitzeeinwirkung sterben Salmonellen bei 55 °C nach einer Stunde, bei 60 °C nach einer halben Stunde ab. Um sich vor einer Salmonellen-Infektion zu schützen, wird die Erhitzung der Lebensmittel mindestens zehn Minuten auf 75 °C (Temperatur im Kern!) empfohlen. Durch Einfrieren werden die Bakterien nicht abgetötet. In sauren Medien sterben die Salmonellen rasch ab, gebräuchliche Desinfektionsmittel töten sie innerhalb weniger Minuten. Wir brauchen uns also bei einer angemessenen Hygiene keine Gedanken um eine Salmonellen-Infektion machen. Und wie immer gilt: Beim Urlaub im warmen Süden kein offenes Eis, keine Speisen von Straßenküchen, kein bereits geschältes Obst, kein Leitungswasser trinken und besondere Obacht bei Fisch!
Passenderweise verlost Neri derzeit auf seinem Blog unter www.booyaboo.de/gewinnspiel eine Salmonelle als Plüschtier. Das Teil löst keinesfalls Dünnschiss aus, sondern bietet sich einfach nur zum Knuddeln an.
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Gekackt von Dirk am 24. Mai 2008 um 06:23 Uhr.
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Stichworte: durchfall, gesundheit, hygiene, krankheiten, medizin
Noroviren sind auch prima. Die hauen selbst gestandene Männer um mit ihrem Brechdurchfall. Und sind höchst ansteckend, sogar per Tröpfcheninfektion. Salmonellen brauchen Schmierinfektion, d.h. unhygienisches Verhalten. Noros nicht, die kommen einfach angeflogen.
[...] ich Ende Mai den Kack-Beitrag Horror: Gleichzeitig kotzen und kacken müssen schrieb und damals auch auf Neris Gewinnspiel hinwies, nahm ich natürlich gleichzeitig auch [...]
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