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Die Milch macht’s nicht immer
Zum Frühstück einen Schuss Milch im Kaffee, zwischendurch ein Yoghurt und zum Dessert ein Eis - und plötzlich rebelliert der Bauch. Krampfartige Schmerzen, Blähungen, Völlegefühl oder Durchfall sind die typischen Anzeichen für eine Milchzuckerunverträglichkeit (Lactose-Intoleranz). Jeder siebte Deutsche leidet darunter; weltweit sind es sogar 75 bis 80 Prozent.
© mirco1 / PIXELIO
Lactose-Intoleranz entsteht, wenn der Körper aufgrund eines Enzymmangels (Lactase) den Milchzucker nicht mehr richtig verarbeiten kann. Da die Beschwerden meist rund ein bis zwei Stunden nach dem Essen auftreten, wird die wahre Ursache erst nach langer Leidenszeit erkannt.
Und Milchzucker ist in mehr Lebensmitteln enthalten, als man denkt. Denn nicht nur Milchprodukte enthalten Lactose, sondern auch Gebäck, Fertiggerichte, Wurst, Süßigkeiten und auch manchen Tabletten enthaloten Milchzucker. Aber da Milch wichtiges Kalzium für Knochen und Zähne liefert, ist ein völliger Verzicht auf Milch genau die falsche Maßnahme. Inzwischen gibt es viele Arzneimittel, die zur Mahlzeit eingenommen, dem Organismus die notwendige Menge Lactase zuführt und die Milchzuckerspaltung anregt. Und auch mit Sojamilch schmecken viele Speisen wieder und man muss keine Folgeschmerzen fürchten. Mal unter uns: pure Sojamilch schmeckt echt grauenhaft!
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Gekackt von Dirk am 5. August 2008 um 06:01 Uhr.
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Stichworte: blähungen, durchfall, flatulenzen, gesundheit, krankheiten, medizin
Heute gibt es auch einige “lactosefreie” Produkte zu kaufen. Ich denke jemand der eine stark ausgeprägte LI hat fährt mit diesen Produkten wirklich gut.Ok Soja ist ne Alternative. Aber leider vertragen viele Menschen mit LI auch kein Soja
Mitmenschen mit all diesen Ernährungsproblemen tuen mir wirklich leid. Wie lange verbringt man in einem Supermarkt, um sicher zu sein, das “richtige” Produkt gekauft zu haben. Oder man greift auf bekannte Lebensmittel zurück und das wird einseitig. Sojamilch ist ein Verbrechen, äh bäh….
finde ich total scheiße.
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