Stimmt schon, wir verwenden eher selten vulgäre
Der Kackblog testet Katzenkot-Kaffee
Wir haben es getan! Wir haben all unser Taschengeld investiert, um den teuersten Kaffee der Welt zu erwerben! Ihr wisst schon: das ist der, dessen Bohnen vom philippinischen Fleckenmusangs gefressen und wieder ausgeschieden werden. Richtiger Kack-Kaffee!
Also haben wir am Samstag ein gemütliches Kaffeekränzchen bei mir zuhause veranstaltet. Der Kaffee war einfach köstlich und überhaupt nicht eklig. Aber der Reihe nach …
Für die Verkostung hatten wir 125 g der Kopi-Luwak-Bohnen zur Verfügung. Ich hatte zunächst keine Ahnung, wieviel Kaffee das ergibt, da ich da sonst nicht so drauf achte.
Ein Tütchen mit 125 g Bohnen, ich konnte es kaum erwarten, die Tüte endlich aufzureißen!
Je nach Shop und Anbieter gibt es unterschiedlich gestaltete Packungen. Diese hier ist aus dem Gourmondo Onlineshop, weil ich da sowieso öfter was bestelle.
Die weltweite "Ernte" ist sehr begrenzt. Nur 200 kg jährlich, steht auf der Packung.
Beim Aufreißen der Packung hat es erst mal ganz normal nach Kaffee gerochen. Wir konnten nichts ungewöhnliches feststellen. Hier der optische Vergleich zwischen den Kopi Luwak Bohnen und einer “normalen” dominikanischen Kaffeesorte:
Links normale Bohnen, rechts Kopi Luwak.
Die Farbe und Größe der Bohnen beider Sorten ist ähnlich. Einen gewaltigen Unterschied gibt es aber beim genaueren Hinsehen.
So sehen Bohnen aus, die einen Katzendarm passiert haben.
In den Kopi Luwak Bohnenritzen (ich weiß jetzt nicht, wie das in der Kaffeefachsprache heißt) sind hellbraune Ablagerungen zu erkennen. Wir haben uns darüber nicht näher Gedanken gemacht. Besser nicht. Es ist eine Delikatesse, da will man nicht kleinlich sein!
Ein Tässchen für Dich, ein Tässchen für mich ...
Dann kamen die Bohnen in den Kaffeeautomat. Erst nur ein paar, falls es nicht schmeckt und ich nicht die Maschine auseinander bauen muss, um die Reste rauzupuhlen.
Die erste Tasse war für Dirk. Schwarz, ohne Milch und Zucker. Beim ersten Schluck stellte er fest, dass der Kaffee heiß ist! Na so was aber auch. Beim nächsten Schluck hat sein Gesicht einen zufriedenen Ausdruck angenommen. Er wusste aber zunächst nicht, wie er den Geschmack beschreiben soll. Also habe ich schnell eine Tasse für mich zubereitet. Für mich war der Geschmack ungewöhnlich. Ein bisschen pelzig im Mund, doch nicht unangenehm. Irgendwie herb. Oder bitter? Und sehr schokoladig. Der Kenner Dirk drückt es so aus: “Schokoladig im Abgang.” Genau!
Interessant wurde es beim letzten Schluck. Als ob sich ein intensiverer Bodensatz in der Tasse gebildet hatte, haben wir beide den letzten Schluck als süß empfunden. Wir haben dann eine zweite Tasse Kaffee getrunken. Und eine dritte. Die 125 g haben für ungefähr 10 Tassen gereicht, ich hatte auch am Sonntag noch was davon.
Das Experiment war lustig und hat sich gelohnt. Jetzt können wir fachmännisch mitreden, wenn es mal wieder um den teuersten Kaffee der Welt geht!
Dazu gab es (na, klar!) Schokoladenkuchen. Passt!
Folgende Kackbeiträge könnten Dir auch gefallen:
Gekackt von Britt am 17. August 2009 um 06:25 Uhr.
Stichworte: kackblog, katzen, testen, trinken
Ein eklatanter Widerspruch: Einerseits der teuerste Kaffee der Welt und andererseits billiger Schoko-Kuchen von Kaufland für 1,99€ . Hat Euer Taschengeld wirklich nicht mehr für “Besseres” gereicht?
Ausserdem: Hat der Kaffee auch ein Echtheits-Zertifikat? Immerhin möchte man doch sichergehen, dass nicht gewöhnlicher Tchibo- oder Jakobs- Kaffee in der Tüte ist.
Nur gut das ich keinen Kaffee trinke. Ich würde sowas garantiert nicht ausprobieren, da müsste man mich schon unter Folter dazu zwingen. Aber jeder so wie er es will
Lieben Gruß
Sven
Wäh irgendwie total abstoßend aber auch reizend :-)
Wo bekomm ich den Kaffee denn? Bestimmt nicht bei Lidl wa?
Ihr habt das Zeug in einer KAFFEEMASCHINE zubereitet?!?
Das geht ja gar nicht! siehe hier: http://weblog.hundeiker.de/item-446.html
@Joshy: Nö, das war überhaupt nicht abstoßend. Überlege Dir mal, dass Du Wurst aus Schweinedarm isst und Seife aus tierischen Fetten benutzt. Da ist ein gemahlener und gebrühter Kaffee vergleichbar harmlos (quasi darmlos).
@Ulf: Ich weiß, dass Du ein “altmodischer” Typ und bewundere das auch.
Am 25. September 2009 ist übrigens Tag des Kaffees. Spätestens dann holt Ulf seine Handmühle wieder aus dem Schrank ;-)
http://www.tag-des-kaffees.de
Was für eine bek(n)ackte Idee, Kopi Luwak zu kaufen und dann das Zeug mit einem Vollautomaten zu verbrennen. Da lohnt es sich eher, 7€ für eine Tasse auszugeben und sich den in einem Café vernünftig servieren zu lassen. ;-)
@Kevin, wenn wir was von Kaffee verstehen würden, würden wir vermutlich einen Kaffee-Blog betreiben ;-)))
Hallo ihr zwei,
Ich habe von diesem Kaffee schon gehört!
Ich bin absoluter Kaffeefetischist und bei der Menge, die ich am Tag an Kaffee so trinke, wäre das eine ganz schön teure Investition! Aber ich will diesen Kaffee auch mal ausprobieren!
Mal schauen im Internet! Aber eure Geschmacksbeschreibung haut mich ja nicht so vom Hocker! Pelzig?
Fragen wir anders, hat sich die Investition rentiert?
Gruß
Matthias
@Mac_BetH: Ich liebe auch Kaffee, aber ich bin kein Genießer (Kevin hat uns entlarvt, s.o.). Ich fand den Kopi Luwak ausgesprochen lecker, kann ihn aber nur mit unserem simplen Bürokaffee vergleichen. Mit pelzig meinte ich eher das Gefühl nachdem ich mir den Gaumen verbrannte.
Ach so, ich hatte schon die Befürchtung, er würde schlecht schmecken. Gut ich gebe zu ich bin da auch nicht so bewandert, was das Thema Kaffee angeht, aber probieren, möchte ich ihn auf jeden Fall!
Danke für die schöne Story!
Gruß
Matthias
4 Blogs aus der OPML – Datei mit ihrem Wikio Stand vorstellen…
Auch diese Woche möchte ich wieder ein paar Blogs aus der OPML – Datei der Aktion "Wollen wir Technorati Freunde werden", mit ihrem aktuellen Wikio Stand vorstellen.
markus-arlt.de
Markus Blog hat die neusten und aktuellsten News …
Danke für deinen netten Hinweiss bei Facebook. Jaaaa, ich hatte schon einmal das Vergnügen. Und man staune…gar nicht so übel das Gebräu.
Augen zu und durch, nur nicht nachdenken was man da in der Tasse hat
Über die hellen Ablagerungen würde ich mir auch lieber keine Gedanken machen. Aber vielleicht geben die gerade das einzigartige Aroma.
@ Mark
Ich sagte nicht nachdenken..runter damit
Einen Kommentar kacken: